Medeea Iftimie wurde 2000 in Rumänien geboren. Ihren ersten Klavierunterricht erhielt sie im Alter von sechs Jahren von ihrer Großmutter Luminița Procopciuc am Gymnasium für Musik und Kunst „Balasa Doamna“ in Targoviste.  Ihre nächste Lehrerin war  Doina Boboacă am Gymnasium für Musik und Kunst „Carmen Sylva“ in Ploiești.
In ihrem Heimatland gewann sie zahlreiche Preise, darunter den ersten Preis beim Wettbewerb „PianoArt“ in Ploiesti, den ersten Preis beim Wettbewerb für die Interpretation von rumänischen und modernen Werken in Targoviste, den zweiten Preis beim Nationalen Wettbewerb „W. A. Mozart“ sowie den vierten Preis beim Internationalen Wettbewerb „Pro Piano“ in Bukarest.
Iftimie war von 2014 bis 2018 Jungstudentin am Pre-College der Anton Bruckner Privatuniversität in Linz. Hier begann sie im Herbst 2018,  noch während sie das Musikgymnasium besuchte, mit dem Konzertfachstudium bei Prof. Till Alexander Körber. Im Sommer 2020 wurde sie in die Klasse von Prof. Wolfram Schmitt-Leonardy an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst in Mannheim aufgenommen.
Seit 2016 hat Iftimie an diversen Wettbewerben teilgenommen, so u.a. am österreichischen Jugendmusikwettbewerb „prima la musica“, und zahlreiche erste Preise in den Kategorien Klaviersolo, Klavierduo und anderen Kammermusikbesetzungen erhalten. Im Februar 2020 wurde sie die Landessiegerin Oberösterreichs mit der höchsten Punktzahl aller Solisten und debütierte daraufhin im großen Konzertsaal des Brucknerhauses Linz. 2019 wurde sie als eine von zwölf Teilnehmerinnen für die TONALi19 Akademie ausgewählt und nahm im Juni am entsprechenden Wettbewerb in Hamburg teil.
Außerdem erhielt Iftimie 2017 das Ratzenböck-Stipendium des Landes Oberösterreich, 2018 den Sonderpreis des österreichischen Außenministeriums, 2020 den Sonderpreis des Bruckner Orchesters Linz, der einen Meisterkurs mit dem Chefdirigenten Markus Poschner beinhaltet, und 2021 den ersten Preis beim Europäischen Musikwettbewerb „Saverio Mercadante“ in Neapel. Im September 2021 gab sie ihr Debüt beim Internationalen Brucknerfest in Linz.
Iftimie besuchte zahlreiche Meisterkurse, unter anderem bei Pavel Gililov, Bernd Goetzke, Hinrich Alpers, Vladmir Kharin und Johannes Kropfitsch. Bislang gab sie nicht nur Konzerte in Rumänien, Österreich und Deutschland, sondern auch in Tschechien, Luxemburg, Frankreich und Italien.

Medeea Iftimie spielte im Januar 2023 zusammen mit uns das Klavierkonzert Nr. 1 von Pjotr Iljitsch Tschaikowski.